疎水性 物質は水を撃退するものです。分子は非極性であるため、これを行います。つまり、水分子のように正と負の端を持っていません。これは、水分子と水素結合を形成できないことを意味します。これは、凝集性を作る結合です。
疎水性物質の例をいくつか紹介します。
* 油と脂肪： これらは、非極性の炭化水素の長いチェーンで構成されています。
* ワックス： これらはまた、炭化水素の長い鎖で構成されていますが、油や脂肪よりも固体です。
* プラスチック： 多くのプラスチックは、非極性分子の長い鎖から作られているため、疎水性です。
* いくつかの生地： ポリエステルやナイロンのような一部の生地は、水を吸収しない合成繊維で作られているため、疎水性です。
疎水性の反対は親水性です 、「水を愛する」を意味します。疎水性物質は、分子が極性であり、水分子と水素結合を形成できるため、水を引き付けます。
