* 新しい物質は形成されていません： 砂糖が溶けると、砂糖分子は単に水全体に分散します。彼らは化学組成を変えません。あなたはまだ水を蒸発させることで砂糖を取り戻すことができます。
* 変更は可逆的です： 水を蒸発させることで砂糖を簡単に取り戻すことができます。これは、変化が永続的ではなく、砂糖の化学的構成を変えないことを示しています。
* 状態の変化のみ： 砂糖分子は、物質の状態を固体から溶解（水）状態に単に変えています。
対照的に、化学的変化には、異なる化学的特性を持つ新しい物質の形成が含まれます。たとえば、砂糖は二酸化炭素、水、灰を生成するため、化学変化です。これは、元の砂糖とはまったく異なる物質です。
