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水に砂糖を溶かすことは化学物質ですか?

砂糖を水に溶かすことは、物理的な変化です 、化学的変化ではありません。その理由は次のとおりです。

* 物理的な変化 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成を変更しないでください。

* 化学変化 異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。

水に砂糖を溶かすことが身体的変化を示す方法は次のとおりです。

* 新しい物質は形成されていません: 糖分子は、水分子全体に単純に分散されています。彼らはまだ化学構造を砂糖として保持しています。

* 変更は可逆的です: 水を蒸発させることで砂糖を回収できます。

* 化学結合は壊れていないか、形成されていません: 糖分子と水分子は、化学結合を破壊または形成することではなく、弱い分子間力を介して相互作用します。

対照的に、化学的変化は、砂糖が酸素と反応して二酸化炭素と水を生成するようなものになります。これにより、異なる特性を持つまったく新しい物質が形成されます。

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