その理由は次のとおりです。
* 自然発生: クエン酸は、レモンやオレンジなどの柑橘類に自然に見られます。
* フレーバー: 多くのソフトドリンクの特徴であるピリッとした風味を提供します。
* 酸性度: クエン酸は弱酸であり、溶液中の水素イオン(H+)を放出し、飲み物を酸性にします。
ソフトドリンクに含まれる他の酸には、リン酸とモリン酸が含まれます。
その理由は次のとおりです。
* 自然発生: クエン酸は、レモンやオレンジなどの柑橘類に自然に見られます。
* フレーバー: 多くのソフトドリンクの特徴であるピリッとした風味を提供します。
* 酸性度: クエン酸は弱酸であり、溶液中の水素イオン(H+)を放出し、飲み物を酸性にします。
ソフトドリンクに含まれる他の酸には、リン酸とモリン酸が含まれます。