* 極性： 水分子は極です 、つまり、彼らはわずかに正の終わりとわずかに否定的な終わりを持っています。水中の酸素原子は、水素原子よりも電気陰性度が高いため、電子をより強く引き付けることを意味します。これにより、酸素の近くに部分的な負電荷が生じ、水素原子の近くに部分的な正電荷が生成されます。
* 水素結合： ある水分子のわずかに陽性の水素原子は、別の水分子のわずかに負の酸素原子に引き付けられます。このアトラクションは、水素結合と呼ばれます 。
なぜ水素結合が重要ですか？
水素結合は、水分子内の共有結合と比較して比較的弱いですが、以下に十分強いです。
* 室温で水液を保ちます： 水素結合は、水分子が一緒に固執するのを助け、予想よりも高い沸点を与えます。
* 水が多くの物質を溶かすことを許可します： 水の極性により、他の極性分子やイオンと水素結合を形成し、それらを引き離して溶解することができます。
* 水に高表面の張力を与えます： 表面の水分子間の強い水素結合は、強い凝集力を生み出し、表面を突破することを困難にします。
要約： 水分子の極性と結果として得られる水素結合は、水分子が一緒に固執し、水にそのユニークで必須の特性を与える主な理由です。
