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極性有機溶媒が最も少ないのは何ですか?その理由は何ですか?

最小極の有機溶媒は、一般にヘキサン(C6H14)と見なされます。 。その理由は次のとおりです。

* 分子構造: ヘキサンは線形アルカンです。つまり、水素原子のみに結合した炭素原子の鎖で構成されています。この構造には、極性に寄与する極性官能基(ヒドロキシル、カルボニル、またはアミン基など)がありません。

* 双極子モーメント: ヘキサンの対称構造と炭素と水素の間の電気陰性度の差は、非常に小さいまたは無視できる双極子モーメントをもたらします。 この永続的な双極子モーメントの欠如は、極性が低いことの重要な要因です。

* 分子間力: ヘキサンは主に、電子分布の一時的な変動から生じる弱いロンドン分散力を経験します。これらの力は、極性溶媒に見られる双極子双極子の相互作用と水素結合よりもはるかに弱いです。

なぜ低極性が重要なのですか?

* 溶解度: ヘキサンのような非極性溶媒は、脂肪、油、ワックスなどの非極性物質の溶解に優れています。 それらは、糖や塩のような極性物質を容易に溶解することはありません。

* 抽出: ヘキサンは、非極性化合物を混合物から分離および精製するために、有機化学でよく使用されます。

注: ペンタンやヘプタンのような他のアルカンも非常に非極性であることに言及する価値があります。 「最小極」の指定は相対的であり、一部の溶媒は、正確な特性に応じて特定のアプリケーションに適している場合があります。

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