これがどのように機能しますか：
* 小さな分子： アミノ酸（タンパク質用）、ヌクレオチド（核酸用）、および単純な糖（多糖類）などのモノマー（ビルディングブロック）がまとめられます。
* 水の除去： 反応するモノマーから水分子（H₂O）が除去されます。この水の除去は、モノマー間に共有結合を形成します。
* 大きな分子： 2つのモノマーが結合して、ポリマーと呼ばれるより大きな分子を形成します。
脱水合成に関する重要なポイント：
* 同化反応： エネルギー入力を必要とする小さな分子からより大きな分子を構築します。
* 生物系で一般的： 脱水合成は、生物を構成するすべての複雑な分子を作成するために不可欠です。
* 加水分解の反対： 加水分解は、水を加えることでポリマーを分解するプロセスです。
脱水合成の例：
* タンパク質合成： アミノ酸は、脱水合成を介してペプチド結合によって結合され、ポリペプチド鎖を形成し、タンパク質に折ります。
* 核酸合成： ヌクレオチドは、脱水合成を介してホスホジエステル結合によって結合され、DNAとRNAを形成します。
* 多糖合成： グルコースのような単純な糖は、脱水合成を介してグリコシド結合によって結合され、澱粉、グリコーゲン、セルロースなどの多糖類を形成します。
