物理的特性:
* 味: 塩水は塩辛い味がしますが、純粋な水は無味です。
* 沸点: 塩水は、純粋な水よりも沸点が高くなっています。これは、溶存塩イオンが蒸気相に逃げる能力を妨げるためです。
* 凍結点: 塩水は、純粋な水よりも凍結点が低くなっています。これは、溶存塩イオンが氷の結晶の形成を破壊するためです。
* 密度: 塩水は純水よりも密度が高い。これは、溶存塩イオンが溶液に質量を加えるためです。
* 電気伝導率: 塩水は電気を導入しますが、純水は導体が貧弱です。これは、溶存塩イオンが電流を運ぶことができる荷電粒子であるためです。
* 外観: 両方とも明確に見えるかもしれませんが、塩水溶液は塩濃度に応じてわずかに曇りの外観を持つ可能性があります。
化学的性質:
* ph: 塩水は一般に、塩イオンの加水分解により、純水よりもわずかに高いpH(アルカリ性)を持っています。
* 化学反応: 塩水は、溶解したイオンの存在により、純粋な水とは異なる化学反応に関与できます。 たとえば、塩水は金属と反応して腐食生成物を形成することができます。
重要な注意:
*物理的および化学的特性の違いは、塩水溶液中の塩の濃度に依存することを覚えておくことが重要です。非常に希薄な塩水溶液は、これらの方法のいくつかを使用して純水と区別するのが難しい場合があります。
簡単なテスト:
* 味覚テスト: これは最も単純なテストですが、少量の液体でのみ実行され、未知のソリューションでは実行されないはずです。
* 導電率テスト: 単純な導電率メーターを使用して、溶液が電気を伝導するかどうかを判断することができ、溶解イオンの存在を示します。
* 蒸発: 水の蒸発は塩の結晶を残し、塩の存在を確認します。
複数の特性の観測を組み合わせることにより、水と海水溶液を自信を持って区別できます。