* タンパク質はポリマーです： それらは、結合したアミノ酸の長い鎖で構成されています。
* アミノ酸は異なります： タンパク質の構築に使用できる20種類のアミノ酸があり、これらのアミノ酸の配列はタンパク質の構造と機能を決定します。
* 無限の可能性： これは、それぞれに独自の化学式を備えた可能性のあるタンパク質の組み合わせがほぼ無限にあることを意味します。
単一の方程式の代わりに、タンパク質の一般的な構造を次のように表すことができます。
アミノ酸1-アミノ酸2-アミノ酸3- ...-アミノ酸N
ここで：
* アミノ酸1、2、3など。 チェーン内のさまざまなアミノ酸を表します。
* n タンパク質のアミノ酸の数を表し、これは大きく異なる可能性があります。
特定のタンパク質の特定の化学式を取得するには、知っておく必要があります：
* タンパク質中のアミノ酸の配列： これが主要な構造です。
* 各アミノ酸の化学式： 各アミノ酸には独自の式があります。
例：
グリシン（Gly）とアラニン（ALA）の2つのアミノ酸を含む単純なタンパク質があるとしましょう。
*グリシン式：c₂h₅no₂
*アラニン式：c₃h₇no₂
このタンパク質の一般的な方程式は次のとおりです。
c₂h₅no₂ -c₃h₇no₂
ただし、これは単純化された表現にすぎません。実際の方程式は、タンパク質合成中に放出されるアミノ酸と水分子との間の結合を考慮して、はるかに複雑です。
結論として、タンパク質の単一の化学式はありません。化学式を決定するには、個々のタンパク質のアミノ酸の特定の配列を考慮する必要があります。
