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染色された水とオイルは混ざり合っていますか?

「染色された水」の意味を明確にすることが重要です。

* 水に食べ物の着色を追加することについて話している場合: 食品着色料は水に溶け、水を特定の色にします。ただし、この色の水はまだオイルと混ざりません。油と水は混合しないことを意味します。色の付いた水は、単に油の上に座って、明確な層を作成します。

* 水に溶けない染料の使用について話している場合: この染料は水に懸濁液を作成する可能性がありますが、それでもオイルと混ざることはほとんどありません。染料は水から分離し、油のように上に浮かぶかもしれません。

要するに 水を染めることは基本的な特性を変えません。油と水は、水の色に関係なくまだ分離します。

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