下と表面で液体の両方でどのような蒸発が起こりますか？

その理由は次のとおりです。

* 沸騰 液体の蒸気圧が周囲の大気圧に等しいときに発生します。これにより、表面だけでなく、液体内に蒸気泡が形成されます。これらの泡は表面に上がり、蒸気として逃げます。

* 蒸発 液体の表面でのみ発生する気化です。 それは、十分な運動エネルギーを持つ個々の分子が液体の表面から逃げて蒸気になると起こります。

沸騰と蒸発の両方には、液体のガスへの移行が含まれますが、重要な違いは蒸発の位置とメカニズムにあります。