カルボン酸基:
* 式: -COOH
* 構造:
*炭素原子(C)
*酸素原子(O)に二重結合
*ヒドロキシル基(-OH)にシングル接着
有機酸の一般式:
* r-cooh
*ここで、「R」はアルキルまたはアリール基(炭素および水素原子の鎖または環)を表します。
有機酸の例:
* ギ酸(HCOOH): アリに見られる最も単純な有機酸。
* 酢酸(CH3COOH): 酢の酸。
* クエン酸(C6H8O7): 柑橘類で見つかりました。
* 乳酸(C3H6O3): 筋肉運動中に生成されます。
キーポイント:
*カルボキシル基(-COOH)の存在は、分子を有機酸にするものです。
*「R」グループは変化する可能性があり、異なる特性を持つ広範囲の有機酸につながります。