脱水合成とは？
脱水合成は、2つの分子が結合してより大きな分子を形成し、水分子（H₂O）を放出する化学反応です。より大きな構造を構築するために「水を取り除く」ようなものだと考えてください。
例：炭水化物の構築
* 出発材料：
* 1つのグルコース分子（単純な砂糖）
* 1つのフルクトース分子（別の単純な砂糖）
* プロセス： グルコースからの-OH（ヒドロキシル基）とフルクトースの-H（水素原子）を除去します。これらは組み合わせて水（H₂O）を形成します。グルコースとフルクトースの残りの部分は一緒に結合して、糖化糖（テーブルシュガー）を形成します。
* 反応： グルコース +フルクトース→スクロース +H₂O
より多くの例が欲しいか、他の化学の質問があるかどうかを教えてください！
