その理由は次のとおりです。
* トリプトファンとチロシンには芳香族側鎖があります。 これらの側鎖には、共役二重結合が含まれており、280 nmでUV光を吸収できます。
* トリプトファンはチロシンよりも280 nmでより強く吸収します。 これは、その芳香環が大きく、より共役二重結合があるためです。
* フェニルアラニン(PHE)にも芳香族側鎖がありますが、280 nmではるかに強く吸収されません。 これは、その芳香環が小さく、共役二重結合が少ないためです。
したがって、トリプトファンとチロシンの含有量が多いタンパク質は、フェニルアラニンまたは芳香族側鎖を持たない他のアミノ酸の含有量が高いタンパク質よりも280 nmで吸光度が高くなります。