* 二酸化炭素ガス（CO2）
* 水（H2O）
* 塩
これが反応の内訳です：
一般式：
酸 +重炭酸塩→二酸化炭素 +水 +塩
特定の例（塩酸を使用）：
HCl（塩酸） + NAHCO3（重炭酸ナトリウム）→CO2（二酸化炭素） + H2O（水） + NaCl（塩化ナトリウム）
説明：
* 酸： 酸は溶液中に水素イオン（H+）を寄付します。
* 重炭酸塩： 重炭酸イオン（HCO3-）には、簡単に除去できる水素原子が含まれています。
* 反応： 酸を重炭酸塩溶液に加えると、酸からの水素イオンは重炭酸イオンと反応します。この反応は、二酸化炭素ガスを放出し、泡として観察できます。残りのイオンは結合して塩を形成します。
一般的な観測：
* 泡立てまたは泡： 二酸化炭素ガスの放出は、しばしば燃えるようなものまたは泡立ちとして観察されます。
* 熱生成： 反応は発熱性である可能性があります。つまり、熱を放出します。
実際のアプリケーション：
この反応は一般的に使用されます。
* ベーキング： 重曹（重炭酸ナトリウム）は、バターミルクや酢などの酸性成分と反応して二酸化炭素を生成し、生地を上昇させます。
* 制酸剤： 重炭酸塩化合物は、胃酸を中和するために制酸剤で使用されます。
* 化学分析： 反応は、重炭酸イオンの存在を識別するために使用されます。
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