凝縮ではどうなりますか？
* 凝縮反応： 2つの単糖が組み合わされて二糖を形成すると、水分子が失われます（H₂O）。
* 加水分解： 二等糖を2つの単糖に分解する逆プロセスには、水の添加が必要です。
二等糖の組み合わせ
* 課題： 2つの二糖（すでに2つの単糖でできている）を組み合わせることはあまり一般的ではありません。 それは非常に大きな糖分子を作成します。
* 結果： 技術的には、凝縮により2つの二糖を組み合わせることができ、四糖 。これには、水分子の喪失とグリコシド結合の形成が含まれます。
例
2つの二糖があると想像してください。
* マルトース： グルコース +グルコース
* lactose： ガラクトース +グルコース
理論的凝縮反応は、次のような四糖を作成する可能性があります。
* マルトース +乳糖→テトラサチャイド +H₂O
式
正確なフォーミュラを取得するには、関連する特定の二糖を考慮する必要があります。フォーミュラは、2つの二糖類の組み合わせた式から、水の式（H₂O）を差し引いたものです。
重要性
あまり一般的ではありませんが、四糖の形成は、澱粉やグリコーゲンのような一部の多糖類に見られるプロセスです。
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