塩化カリウム（KCl） は、カリウム（K+）と塩化物（Cl-）イオンで構成される単純な無機塩です。水に容易に溶けやすい白い結晶固体です。塩化カリウムは、肥料、栄養補助食品、および食品加工のカリウムの供給源として使用されます。
キレート は、金属イオンと金属イオンに結合できる2つ以上のドナー原子を含む分子との間に形成される複合体を指す用語です。分子はa キレート剤と呼ばれます 。キレート化には、金属イオンとキレート剤の間に複数の結合が形成され、安定した環構造が作成されます。
重要な違い：
|機能|塩化カリウム|キレート|
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|構成|無機塩（KCl）|金属イオンとキレート剤の間に形成された複合体|
|構造|単純なイオン化合物|複雑なリング構造|
|関数|カリウムの供給源|金属イオンを安定させ、バイオアベイラビリティを向上させます|
要約：
- 塩化カリウムは、カリウムを提供する無機塩です。
- キレートは、金属イオンとキレート剤によって形成される複合体であり、金属イオンの安定性とバイオアベイラビリティを強化します。
それらは同じものではありませんが、一緒に使用することもあります。たとえば、カリウムEDTAなどのキレート化されたカリウムの形態を使用して、植物のカリウムの取り込みと利用を改善します。
