ここに故障があります：
* 蜂蜜は主に砂糖で構成されています： これらには、フルクトース（約38％）、グルコース（約31％）、およびスクロース、マルトース、メレジトースなどの他の糖が含まれます。
* 水： 蜂蜜には約17％の水も含まれています。
* その他のコンポーネント： 微量のタンパク質、酵素、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、および顔料があります。
単一の方程式の代わりに、その分子式で主要な成分を表すことができます：
* フルクトース： C6H12O6
* グルコース： C6H12O6
* スクロース： C12H22O11
* 水： H2O
したがって、蜂蜜の組成の単純化された表現は、です
C6H12O6（フルクトース） + C6H12O6（グルコース） + C12H22O11（スクロース） + H2O +その他の成分
注： この表現は、各コンポーネントの正確な比率を考慮していません。これは、蜂蜜のソースによって異なります。
それを理解することが重要です：
*蜂蜜は複雑な混合物であり、単一の化合物ではありません。
*その化学組成は、ミツバチが訪れる花の種類、気候、処理方法などの要因によって異なります。
*単一の化学式で蜂蜜の複雑な組成を表現しようとすることは単純化であり、その複雑な性質を完全に捉えていません。
