* 液体から液体（融解）： 塩は約801°C（1474°F）の温度で溶けます。したがって、液体に変わるには、この温度に加熱する必要があります。
* 液体からガス（沸騰）： 塩は、約1465°C（2669°F）のはるかに高い温度で沸騰します。これは、溶融塩をガスに変えるためにさらに多くの熱が必要であることを意味します。
日常生活では、私たちは通常、このような塩を変える状態を見ません。 必要な温度は、私たちが家やほとんどの産業環境で遭遇するものよりもはるかに高いです。
興味深いメモ： 溶けることは困難ですが、塩を沸騰させることは困難ですが、水に溶けることができます。これは、塩分子が水分子に囲まれ、溶液を形成する別のプロセスです。ただし、塩自体は状態を変えることはなく、水との相互作用方法を変えるだけです。
