その理由は次のとおりです。
* 凝縮反応 2つの分子の結合を伴い、通常は水、通常は水を除去します。これにより、分子が大きくなります。
* 加水分解 反対です。それは、水の添加により、より大きな分子を小さな分子に破壊することを伴います。
例：
* 凝縮： 2つの単糖（たとえば、グルコースとフルクトース）からの二糖（たとえば、スクロース）の形成には、水分子の除去が含まれます。
* 加水分解： 二糖（スクロースなど）の2つの単糖（グルコースやフルクトースなど）への分解には、水分子の添加が含まれます。
したがって、凝縮反応の逆反応は加水分解反応であり、逆も同様です。
