ピルビン酸は独占酸ですか？

その理由は次のとおりです。

* 独占酸 1つのみを寄付します 水に溶解した場合、分子あたりのプロトン（H+）。

*ピルビン酸には、1つの酸性水素があります カルボキシル基（-COOH）に取り付けられています。

ピルビン酸の化学式はCh3cocoohです。酸性水素は、カルボキシル基の酸素に付着した水素です。ピルビン酸が水に溶解すると、この単一のプロトンを放出してピルビン酸イオン（CH3COCOO-）を形成します。