その理由は次のとおりです。
* 溶解度: ある物質(溶質)が別の物質(溶媒)に溶解する能力は、溶解度と呼ばれます。異なる液体は、互いに異なる溶解度を持っています。
* 極性: 液体は、極性(電荷の不均一な分布を持っている)または非極性(電荷の分布偶数)のいずれかです。 のようにのように。これは、極液が他の極液に溶解する傾向があり、非極性液体が他の非極性液に溶解する傾向があることを意味します。
* 分子間力: 分子間の引力の力も役割を果たします。同様の分子間力(水素結合など)を持つ液体は、混合する可能性が高くなります。
例:
* 水と油: 水は極性で、油は非極性です。分子構造が非常に異なるため、それらは混ざりません。
* アルコールと水: どちらも極性であり、容易に混合します。
* ガソリンと水: ガソリンは非極性で、水は極性です。彼らは混ざりません。
覚えておくべき用語:
* 解決策: 2つ以上の物質の均質な混合物。
* 溶質: 溶解する物質。
* 溶媒: 溶解する物質。
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