物理的特性：
* 白い結晶固体： 塩は白い立方晶構造として現れます。
* 塩辛い味： これは塩の決定的な特徴であり、その名前を与えるものです。
* 高融点： 塩は801°C（1474°F）で溶け、室温で固体になります。
* 高沸点： 塩は1413°C（2575°F）で沸騰します。つまり、広範囲の温度では液体のままです。
* 溶解度： 塩は水に非常に溶け、溶解して溶液を形成します。
* 密度： 塩の密度は2.165 g/cm³です。
* 導電率： 塩は、水に溶解すると、電気の優れた導体です。
化学的性質：
* イオン化合物： 塩は、静電力によって一緒に保持されている正に帯電したナトリウムイオン（Na+）と負に帯電した塩化物イオン（CL-）で構成されています。
* 電解質： 水に溶解すると、塩はイオンに分離し、電気を導くことができます。
* 吸湿性： 塩は空気から水分を吸収することができ、食物保存やその他の用途に役立ちます。
* 酸と反応する： 塩は強酸と反応して他の塩を形成し、塩化水素（HCl）ガスを放出します。
* 塩基：と反応します 塩は強力な塩基と反応して他の塩を形成し、水酸化ナトリウム（NAOH）を放出します。
その他のプロパティ：
* 必須栄養素： 塩は、人間や他の動物にとって重要な栄養素であり、血圧、体液バランス、神経機能の調節に役割を果たします。
* 食品防腐剤： 塩は、細菌の成長を阻害することにより食物を保存するために使用されます。
* 産業用途： 塩には、塩素、水酸化ナトリウム、その他の化学物質の生産など、多くの工業用途があります。
注：
塩の特性は、その純度、形、その他の要因によって異なります。たとえば、テーブルソルトは非常に洗練されており、多くの場合、ヨウ素のような添加物が含まれています。
