* 炭水化物は多様なグループです： それらは、グルコースのような単純な砂糖から複雑な澱粉や繊維まで、さまざまな形で来ます。
* 要素の比率は異なります： すべての炭水化物には炭素（C）、水素（H）、および酸素（O）が含まれていますが、これらの元素の正確な比率は、異なるタイプの炭水化物間で変化します。
一般式：
炭水化物の一般的な処方は（Ch₂o）ₙであり、ここで、「n」は炭素原子の数です。
例：
* グルコース（c₆h₁₂o₆）： 6本の炭素原子、12個の水素原子、6個の酸素原子があります。
* 澱粉（c₆h₁₀o₅）ₙ： 澱粉分子のサイズに応じて、さまざまな数の炭素、水素、酸素原子があります。
要約： 特定のタイプの炭水化物を指定せずに炭水化物に含まれている酸素原子の数を言うことはできません。
