スプライトの酸は何ですか？

スプライトのような炭酸飲料は二酸化炭素のために酸性であると考えることがありますが、二酸化炭素自体は酸性ではありません。それは水に溶けて、弱酸である炭酸を形成しますが、主な酸味を提供するのはクエン酸です。