物質
* 純粋： 物質は、単一の純粋な形の物質です。全体に固定化学組成と均一な特性があります。
* 要素： 1つのタイプの原子のみで構成される最も単純な物質（金、酸素など）。
* 化合物： 固定比の2つ以上の元素の化学的組み合わせによって形成される物質（たとえば、水、塩）。
* 固定プロパティ： 物質は、そのソースに関係なく、一貫した物理的および化学的特性を持っています。たとえば、水は常に海抜100°C（212°F）で沸騰します。
* 簡単に分離できません： 物質は、化学反応によってより単純な物質にのみ分解できます。
混合物
* 組み合わせ： 混合物は、物理的に混合されているが、化学的に組み合わされていない2つ以上の物質の組み合わせです。
* 変数構成： 混合物内のコンポーネントの割合は異なる場合があります。
* 均一ではない： 混合物は、全体に不均一な特性を持つことができます。 たとえば、トレイルミックスのボウルには、混合物のさまざまな部分に異なるコンポーネントがあります。
* 物理的に分離できます： 混合物の成分は、ろ過、蒸発、磁気などの物理的方法を使用して分離できます。
テーブルの重要な違い：
|機能|物質|混合|
| --- | --- | --- |
| 構成 |固定され、明確な|変数|
| プロパティ |全体に均一な|不均一な場合があります|
| 分離 |化学反応が必要|物理的に分離することができます|
| 例 |金、水、塩|空気、砂、水、サラダ|
簡単に言えば：
レゴのレンガの箱があると想像してみてください。
* 物質 個々のレゴのレンガのようなものです。それらはすべて同じであり、小さくて異なるピースに分解することはできません。
* 混合物 レゴのレンガで構造を構築するようなものです - あなたは異なるレンガを組み合わせますが、それらはまだ別々であり、簡単に分解することができます。
