* 酸性度とアルカリ度： 酢は酸性です。酢酸が含まれています。これが特徴的な酸味を与えるものです。
* pHスケール： pHスケールは、酸性またはアルカリ性の物質の測定値を測定します。 7のpHはニュートラルです。 より低い数はより酸性であり、より高い数はよりアルカリ性です。酢のpHは約2.5で、非常に酸性です。
* 体の自然なバランス： 私たちの体は、主に血液中に非常に厳密に調節されたpHバランスを持っています。このバランスは、細胞が適切に機能するために不可欠です。
* 消化器系： 私たちが酢を食べるとき、私たちの体はそれを分解し、さまざまな代謝プロセスに酢酸を使用します。 ただし、これは血液の全体的なpHを変えません。
* 「アルカリ化」ダイエット： 一部の人々は、「アルカリ化」の食事を促進し、酢のような酸性食品を摂取すると体をより酸性にすることができることを示唆しています。これは科学的証拠によって裏付けられていません。私たちの体は、pHバランスを維持するのが非常に優れています。
ここに簡単なアナロジーがあります： スイミングプールを考えてください。プールに塩素を追加して、わずかに酸性になります。これは、細菌を殺すのに役立ちます。しかし、より多くの塩素を追加すると、プールが非常に酸性で安全ではありません。 私たちの体は似ています。彼らは健康的なバランスを維持するための自然なメカニズムを持っています。
botding line： 酢は酸性です。 胃のpHに一時的に影響する可能性がありますが、血液のpHは大幅に変化しません。 私たちの体は、安定した健康なpHバランスを維持するように設計されています。
