その理由は次のとおりです。
* 保存： 窒素は不活性ガスです。つまり、ポテトチップスとは反応しません。これは、酸化を防ぐのに役立ち（ポテトチップスが古くなって骨san延します）、それらをより長く新鮮に保ちます。
* 粉砕からの保護： 窒素ガスは、ポテトチップスの周りに保護クッションを作成し、包装や輸送中に押しつぶされるのを防ぎます。
* 外観： 窒素ガスは、ポテトチップスがその形とパリスネスを維持するのに役立ちます。
窒素は主要なガスですが、酸素や二酸化炭素などの他のガスが存在する可能性があります。
