この反応は、酸塩基中和反応です。
* アンモニア（nh₃） 陽子（H⁺）を受け入れるベースとして機能します。
* 酢酸（Ch₃COOH） 酸として機能し、陽子（H⁺）を寄付します。
この反応のバランスの取れた化学式は次のとおりです。
nh₃（aq） +ch₃cooh（aq）→ch₃coonh₄（aq）
酢酸アンモニウムは、一般的に使用されている無色の水溶性固体です。
* バッファソリューション 特定のpHレベルを維持するため。
* 食品添加物 フレーバーエンハンサーおよび酸性度レギュレーターとして。
* Pharmaceuticals 利尿薬とexpectorantとして。
