* 要素 物質の最も単純な形式であり、さらに分解することはできません。例には、炭素、酸素、水素が含まれます。
* 化合物 2つ以上の元素が化学的に固定比で結合すると形成されます。水（H₂O）は、水素と酸素で作られた化合物です。
* 混合物 化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。それらは物理的な手段によって分離できます。
人は次のような複雑な混合で構成されています。
* 水： 人体の約60％は水です。
* タンパク質： これらは、組織の構築と修復、および体内のさまざまな機能に不可欠です。
* 炭水化物： これらは体にエネルギーを提供します。
* 脂肪： これらは、細胞構造とエネルギー貯蔵にとって重要です。
* 鉱物： これらは、さまざまな身体機能に不可欠です。
* ビタミン： これらは体内の化学反応に役立ちます。
これらのコンポーネントは固定比で化学的に結合されていないため、人は混合物であり、元素や化合物ではありません。
