その理由は次のとおりです。
* 卵の殻は主に炭酸カルシウム（Caco3）で作られています。
* 塩酸は二重変位反応で炭酸カルシウムと反応します。 これにより、二酸化炭素ガス（CO2）、塩化カルシウム（CACL2）、および水（H2O）が生成されます。
* 二酸化炭素ガスは石灰水を乳白色にします。 石灰水は水酸化カルシウム（Ca（OH）2）の溶液であり、CO2はそれと反応して炭酸カルシウムの白い沈殿物を形成し、乳白色の外観を与えます。
反応の化学式はです
2HCL（AQ） + CACO3（S）→CACL2（AQ） + H2O（L） + CO2（G）
