果物と野菜:
* リンゴ: 悪性酸が含まれています (酸味を与えます)、ペクチン (繊維)、フラボノイド (抗酸化物質)
* バナナ: カリウムが豊富です 、ビタミンB6 、および繊維
* ブロッコリー: ビタミンC が高い 、ビタミンK 、および sulforaphane (抗癌化合物)
* トマト: lycopene が含まれています (抗酸化物質)およびグルタミン酸 (UMAMIフレーバー)
* オレンジ: ビタミンC が豊富です 、葉酸 、および繊維
乳製品:
* ミルク: lactose が含まれています (砂糖)、カルシウム 、およびタンパク質
* ヨーグルト: 生きている細菌、プロバイオティクス (腸の健康に有益)
* チーズ: カルシウムが含まれています 、タンパク質 、および脂肪
穀物:
* パン: 炭水化物が含まれています 、タンパク質 、および繊維
* 米: 炭水化物の源 、繊維 、および鉱物 鉄とマグネシウムのように
* オート麦: 繊維が豊富です 、タンパク質 、および beta-glucan (コレステロールを下げるのに役立ちます)
肉と魚:
* ビーフ: タンパク質が含まれています 、鉄 、および亜鉛
* サーモン: オメガ-3脂肪酸が豊富です 、タンパク質 、およびビタミンD
* チキン: タンパク質の良い源 、ビタミンB12 、およびセレン
その他:
* コーヒー: カフェインが含まれています (刺激剤)、抗酸化物質 、およびクロロゲン酸 (血糖の調節に役立つかもしれません)
* チョコレート: Theobromine が含まれています (刺激剤)、フラボノイド (抗酸化物質)
* お茶: カフェインが含まれています 、シーニン (心をリラックスします)、抗酸化物質
* ニンニク: allicin が含まれています (抗菌化合物)
* 玉ねぎ: quercetin が含まれています (抗酸化物質)
これは、それらに含まれる多くの食品と化合物の小さなサンプリングです。
これらの化合物は有益である可能性があるが、それらを過剰に消費することは悪影響を与える可能性があることに注意することが重要です。バランスの取れた食事を維持することが常に最善です。