1。高エネルギー貯蔵：
* 疎水性の性質： C-H結合は非極性であり、脂質を疎水性（水補充）します。これにより、効率的なエネルギー貯蔵庫を形成することができます。
* 高エネルギー含有量： C-H結合はかなりの量のエネルギーを保存します。これは、代謝中に壊れたときに放出できます。これにより、脂質は生物で最も効率的なエネルギー貯蔵の形態になります。
2。断熱：
* 熱伝導率が低： 疎水性の性質と脂質のしっかりと詰め込まれた構造は、温度変化から生物を隔離するのに役立ちます。これは、特に寒い環境では、安定した内部温度を維持するために不可欠です。
* 防水： 脂質は水に対する障壁として機能し、生物が皮膚や羽を介して水を失うのを防ぎます。これは、乾燥した環境での生存にとって非常に重要です。
3。構造サポート：
* 細胞膜： 脂質の一種であるリン脂質は、細胞膜の構造的基礎を形成します。それらの疎水性の尾は内側に向かって指を向け、セルの内側を外部環境から分離する障壁を形成します。
* ワックス： これらの脂質は、植物や動物に保護層を提供し、水の損失を防ぎ、捕食者を阻止します。
4。ホルモン調節：
* ステロイドホルモン： これらの脂質は化学メッセンジャーとして機能し、成長、発達、繁殖など、幅広い身体機能を調節します。
5。その他の機能：
* 保護： 皮脂などの一部の脂質は、皮膚に保護層を提供し、感染症や脱水を防ぎます。
* 信号変換： 一部の脂質はシグナル伝達分子として作用し、細胞間のコミュニケーションを媒介します。
要約すると、脂質中の多数の炭素水素結合は、高エネルギー貯蔵容量、断熱特性、構造的支持、およびその他の重要な生物学的機能に寄与します。
