これがどのように機能しますか：
1。試薬： Tollensの試薬は、アンモニア（NH3）の銀イオン（Ag+）の溶液です。
2。反応： アルデヒドは、Tollensの試薬によりカルボン酸に酸化されますが、ケトンは反応しません。この酸化中、銀イオンは金属銀に還元され、これは試験管の内側に光沢のある銀色の鏡を形成します。
3。観察： 陽性のTollensのテストは、銀色の鏡の形成によって示されます。
なぜこれが機能するのか？
* aldehydes カルボニル基に水素原子を取り付けて、簡単に酸化します。彼らは、容易に電子を寄付し、試薬の銀イオンを減らすことができます。
* ケトン カルボニル基に水素原子が付いていないため、酸化が容易ではなく、Tollensの試薬と反応しません。
その他のテスト：
Tollensのテストは最も広く使用されていますが、他のテストを使用して、アルデヒドとケトンを区別することもできます。
* ベネディクトのテスト： Tollensの試験と同様に、ベネディクト試薬（アルカリ溶液中の銅（II）イオン）はアルデヒドを酸化し、酸化銅（I）の赤茶色の沈殿物を形成します。
* Fehlingのテスト： 銅（II）溶液を使用した別のバリエーションですが、沈殿を防ぐためにタレトレートイオンを添加しています。
これらのテストは、主にアルデヒド官能基の還元特性を活用することにより、アルデヒドとケトンを区別します。
