* 塩化カリウム フォーミュラKClの単純なイオン化合物です。
* sorbate 通常、 sorbateアニオンを指します 、c 6 h 7 o 2 - 、これはソルビン酸に由来します。
結合すると、A 塩を形成します sorbateと呼ばれる 、化学式 kc 6 を使用します h 7 o 2 。
塩化カリウムとソルベートカリウムは、異なる特性と使用を持つ異なる化合物であることに注意することが重要です。塩化カリウムは塩の代用品としてよく使用されますが、ソルビン酸カリウムは一般的な食物防腐剤です。