* 酸化定義： 化学では、酸化は電子の損失として定義されます。
* 脱水素化： このプロセスには、分子からの水素原子（H）の除去が含まれます。水素原子には1つのプロトンと1つの電子が含まれているため、それらを除去すると、分子から電子が失われます。
例：
コハク酸塩からフマル酸塩への変換では、2つの水素原子がコハク酸から除去されます。これは脱水素化反応であり、電子がコハク酸分子から失われるため、酸化も表します。
生物学的コンテキスト：
*脱水素反応は、多くの代謝経路、特に細胞呼吸において重要です。
* 脱水素酵素と呼ばれる酵素 これらの反応を触媒します。
*分子から除去された電子は、しばしばNAD++やFADのような電子キャリアに伝達され、ATPの形でエネルギーを生成するために使用されます。
したがって、脱水素反応は、酸化の基本的な定義である分子からの電子の損失を含むため、生物学的酸化と見なされます。
