その理由は次のとおりです。
* citric酸： レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ライムなどの果物はクエン酸が多く、酸味があります。
* 悪酸： リンゴ、ナシ、ブドウには青酸が含まれており、酸味にも寄与しています。
* 酒石酸： ブドウにはタルタル酸が含まれています。これは、ワイン造りの重要な要素です。
* 他の酸： 多くの果物には、アスコルビン酸（ビタミンC）やシュウ酸などの他の酸も含まれています。
ただし、一部の果物は酸性度が低いか、少しアルカリ性です：
* バナナ： バナナは、カリウム含有量が高いため、わずかにアルカリ性です。
* アボカド： アボカドはpHで比較的中立です。
* 日付： 日付はわずかにアルカリ性です。
果物のpHは、多様性、熟度、成長条件によって異なります。
果物の酸性度は必ずしもあなたにとって悪いことを意味するわけではないことに注意することが重要です。実際、いくつかの研究では、酸性の果物を摂取することには健康上の利点があることが示唆されています。
