* 固定化学組成があります： それは常に2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されており、化学式H₂Oで表されます。
* には一貫した特性があります： 純水は常に同じ沸点（標準圧力で100°C）、凍結点（0°C）、密度、およびその他の物理的および化学的特性を持っています。
* 物理的手段によってより単純な物質に分離することはできません： 水素と酸素に分離するために水を濾過または沸騰させることはできません。 これを達成するには化学反応が必要です。
ただし、注意することが重要です：
* 純粋な水は本質的にまれです： 環境で遭遇する水には、通常、溶解した鉱物、ガス、その他の不純物が含まれています。
* 「純粋な」水は通常蒸留または脱イオン化されます： これらのプロセスは不純物を除去し、H₂Oの化学的定義に非常に近い水を作成します。
したがって、水は科学的な文脈では純粋な物質と見なされますが、日常生活で私たちが飲んだり使用したりする水は、通常完全に純粋ではありません。
