これが化学的方程式です:
c 6 h 5 COOH(ベンゾ酸) + NaOH(水酸化ナトリウム)→C 6 h 5 coona(benzoateナトリウム) + h 2 o(水)
説明:
*ベンゾ酸(C 6 h 5 COOH)は弱酸です。つまり、溶液中に完全にイオン化しないことを意味します。
*水酸化ナトリウム(NaOH)は強力な塩基であり、Na + に完全に解離することを意味します そしてoh - 溶液中のイオン。
*水酸化物イオン(OH - )NaOHから水素イオンと反応します(H + )ベンゾ酸から水を形成する(h 2 o)。
*残りのナトリウムイオン(Na + )およびベンゾ酸イオン(C 6 h 5 coo - )ベンゾ酸ナトリウム(C 6 を形成します h 5 クーナ)、塩。
観測:
*反応は発熱性であり、熱が放出されます。温度がわずかに上昇することを観察する場合があります。
*固体ベンゾ酸から始めると、反応が進むにつれて水酸化ナトリウム溶液に溶解します。
使用:
*この反応は、一般的な食物防腐剤であるベンゾ酸ナトリウムの調製に使用されます。
*ベンゾ酸ナトリウムは、抗菌剤および医薬品成分としても使用できます。