その理由は次のとおりです。
* 極性: CO2は、炭素と酸素の間の電気陰性度の違いにより、わずかに極性のある特性を持つ線形分子です。これにより、極水分子とより有利に相互作用することができます。一方、酸素は非極性分子であり、水への溶解性が低下します。
* 水素結合: CO2は、水分子と弱い水素結合を形成し、その溶解度をさらに高めることができます。酸素は水素結合を形成しません。
したがって、CO2はO2よりも水への溶解度が高くなります。 これが、炭酸飲料がO2よりも多くのCO2を保持できる理由であり、水生生物が光合成のために水に溶解するCO2に依存する理由です。