これが起こる理由は次のとおりです。
* 極分子 電子の不均一な共有のために、正と負の終わりがあります。これにより、分子間の強い魅力である水素結合を形成できます。
* 非極性分子 電子を均等に共有し、正または負の端がありません。それらは主に、より弱いファンデルワールスの力を介して相互作用します。
強力な水素結合を通じて水分子は互いに引き付けられるため、シクロヘキサンのような非極性分子を除外する傾向があります。これが、シクロヘキサンが水面に溶けるのではなく、水面に個別の液滴を形成するのを見る理由です。
したがって、2 mLの水中の6滴のシクロヘキサンの混合物は、ほとんどが非極性になります 、シクロヘキサンが水の上に別の層を形成します。
