1。炭素（c）
2。水素（H）
3。酸素（O）
炭水化物は化合物で構成されていませんが、これらの3つの要素を異なるモノマーに組み合わせることによって *形成されます （単純な糖）。最も一般的なモノマーはグルコース（C6H12O6）です 、それを他のグルコース分子または他の単純な糖と組み合わせて二糖 （スクロースのように）および多糖 （澱粉やセルロースなど）。
したがって、炭水化物は他の化合物で構成されていませんが、モノマーから作られています 、炭素、水素、酸素の3つの元素から形成された単純な糖分子です。
