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ラチック酸フェルマネーションは何をラチ酸酸に変換しますか?

乳酸発酵はピルビン酸を変換します 乳酸に。

これが故障です:

* 糖分解: これは、好気性と嫌気性の両方の呼吸の両方の初期段階です。 グルコース(砂糖)をピルビン酸に分解します。

* 嫌気性条件: 酸素が限られている場合(嫌気性条件)、ピルビン酸はクレブスサイクル(有酸素呼吸の一部)に入ることができません。

* 乳酸発酵: このプロセスでは、ピルビン酸は酵素乳酸デヒドロゲナーゼによって乳酸に変換されます。この反応は、解糖が継続するために不可欠なNAD+を再生します。

したがって、本質的に、乳酸発酵はピルビン酸を出発物質として使用し、乳酸に変換します。

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