1。要素とその原子質量を特定します：
*炭素（C）：12.011 AMU
*水素（H）：1.008 AMU
*窒素（N）：14.007 AMU
*酸素（O）：15.999 AMU
2。各要素の原子質量に化学式の添え字を掛けます：
*カーボン：18 * 12.011 AMU =216.198 AMU
*水素：27 * 1.008 AMU =27.216 AMU
*窒素：1 * 14.007 AMU =14.007 AMU
*酸素：3 * 15.999 AMU =47.997 AMU
3。ステップ2の結果を追加して、総原子質量を見つけます：
216.198 AMU + 27.216 AMU + 14.007 AMU + 47.997 AMU = 305.418 AMU
したがって、カプサイシンの原子質量は約305.418 AMUです。
