ここに反応の内訳があります:
* 反応物:
* 酸性化カリウム二クロム酸カリウム: これは酸化剤として機能します。酸(通常は硫酸、H₂SO₄)は、反応が発生するために必要な酸性条件を提供するために必要です。
* エタノール: これは還元剤であり、酸化されます。
* 製品:
* Ethanal(アセトアルデヒド): これが反応の主な産物です。エタノールが2つの水素原子を失うと形成されます。
* クロム(III)硫酸塩: 二色イオン(cr₂o₇²⁻)はcr³⁺に還元され、硫酸から硫酸イオン(so₄²⁻)と結合してクロム(III)硫酸を形成します。
* 水: 水は反応の副産物として生成されます。
バランスの取れた化学式:
3c₂h₅oh +k₂cr₂o₇ +4h₂so₄→3ch₃cho +k₂so₄ +cr₂(so₄)₃ +7h₂o
重要なメモ:
*この反応は、メイン製品としてイーサナルまたはエタン酸(酢酸)のいずれかを生成するために制御できます。
* イーサナル: 室温での酸性化されたカリウム二クロム酸カリウムのような軽度の酸化剤は、イーサナルを生成します。
* エタン酸: 過剰な酸性化されたカリウム二クロム酸カリウムを使用し、反応混合物を加熱し、還流コンデンサーを使用すると、酸化がさらにエタン酸に進行するようになります。
*クロム(III)イオンの形成により、オレンジ色の二クロマイト溶液が緑に変わるため、反応は視覚的に劇的です。この色の変化は、多くの場合、アルコールの存在のテストとして使用されます。
*この反応は、食品および化学産業で広く使用されている酢酸を含む多くの有機化合物の生産における重要なステップです。