* 修正組成: 常に同じ割合に同じ要素が含まれています。たとえば、水(H₂O)は、どこから来ても、常に2つの水素原子と1つの酸素原子を備えています。
* 均一な特性: 純粋な物質のすべての部分には、同じ物理的および化学的特性があります。これは、その融点、沸点、密度、色などがサンプル全体で一貫していることを意味します。
* 物理的な手段では分離できません: 純粋な物質は、化学反応によってより単純な物質にのみ分解できます。たとえば、水は電気分解によって水素と酸素ガスに分解することができますが、ろ過や蒸発などの単純な物理プロセスによっては分解できません。
純粋な物質の例:
* 要素: 金(au)、酸素(o₂)、炭素(c)
* 化合物: 水(h₂o)、砂糖(c₁₂h₂₂o₁₁)、塩(naCl)
注意が重要:
*実際には、完璧な純度を達成することは非常に困難です。通常、あらゆる内容に微量不純物があります。
*一方、混合物は、化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。それらは変化する組成を持ち、物理的な手段によって分離できます。