1。機械的混合:
* 攪拌: これには、砂糖をコーヒーに攪拌するなど、コンポーネントを動かすツールを使用することが含まれます。
* 揺れ: これには、サラダドレッシングのボトルを振るなど、コンポーネントを混ぜるために容器を激しく動かすことが含まれます。
* ブレンド: これにより、高速機のマシンを使用して、スムージーのために果物をブレンドするなど、材料を分解して混合します。
* 動揺: これは、激しい動きを使用して、テストチューブを溶液で振るなど、コンポーネントを組み合わせます。
2。解散:
* 溶解: これには、塩を水に溶かすなど、ある成分が別の成分に溶解することが含まれます。
* サスペンション: これには、水中の砂のように、ある成分が別の成分全体に分散されますが、完全に溶解していない粒子が含まれます。
3。拡散:
* ガス拡散: これには、部屋での空気の混合のように、ランダムな動きのためにガスが混合されます。
* 液体拡散: これには、水中の染料の散布のような動きのために液体の混合が含まれます。
* 固体拡散: これには、固体合金中の金属イオンの拡散のような固体のゆっくりとした混合が含まれます。
4。その他の方法:
* 加熱: 時々、熱を塗ると、チョコレートを溶かしてガナッシュを作るなど、コンポーネントが混ざり合うことがあります。
* 圧力: 高圧は、いくつかのプラスチックの生産のように、いくつかの材料を混合するために使用できます。
* 超音波: 音波を使用して、液体を混合するのに役立つキャビテーションバブルを作成できます。
重要な考慮事項:
* コンポーネントの性質: 一部のコンポーネントは、他のコンポーネントよりも簡単に混ぜることができます。たとえば、水と油は容易に混ざりませんが、水と塩は容易に混ぜます。
* 望ましい均一性: いくつかの混合物は、高度な均一性(均一性)を必要としますが、他の混合物は何らかのバリエーションで受け入れられます。
* 混合のスケール: 混合技術は、混合物のサイズによって異なる場合があります。
混合物の例:
* 塩水: 塩を水に溶かすことによって生成される均質な混合物。
* 砂と水: 砂粒子が水に懸濁されている不均一な混合物。
* 空気: ガス(窒素、酸素など)の均一な混合物。
* ミルク: 脂肪液滴、タンパク質、水の不均一な混合物。
混合物を組み合わせるさまざまな方法を理解することにより、私たちの世界に存在する材料の多様性をよりよく理解することができます。