これがバッファの動作です。
* バッファーは、pH の変化に抵抗するソリューションです 少量の酸またはベースが追加されたとき。
*それらは弱酸で構成されています およびその共役ベース （または弱い塩基とその共役酸）。
*酸を緩衝液に加えた場合、バッファーの塩基成分は酸と反応し、中和します。
*ベースが追加されると、バッファーの酸成分がベースと反応し、それを中和します。
人体における重要な緩衝液の例：
* 重炭酸塩緩衝液システム： これは、炭酸酸（H2CO3）と重炭酸イオン（HCO3-）からなる血液中の主要な緩衝系です。 7.35〜7.45の狭い範囲内で血液pHを維持するのに役立ちます。
* リン酸緩衝液システム： このシステムは、ジヒドロゲンリン酸イオン（H2PO4-）およびリン酸水素イオン（HPO42-）からなる細胞内液で重要です。
* タンパク質バッファーシステム： タンパク質には、カルボキシル基（COOH）およびアミノ基（NH2）を備えたアミノ酸が含まれており、それぞれ弱酸と塩基として作用します。それらは、細胞内液と細胞外液の両方で緩衝液に貢献します。
バッファリングの重要性：
* 酵素活性の維持： ほとんどの酵素には、活性に最適なpH範囲があります。バッファーはこれらの範囲を維持するのに役立ちます。
* 細胞と組織の保護： 突然のpH変化は、細胞や組織に損傷を与える可能性があります。バッファーはこれらの変動を防ぎます。
* 適切な生理機能の維持： 多くの身体プロセスは、呼吸、神経の衝動伝達、筋肉収縮など、pH依存性です。バッファーは、これらのプロセスが正しく機能するようにします。
