酢酸アルカリ性または中性とは何ですか？

その理由は次のとおりです。

* 酢の主な成分は酢酸です。 これが、酢に特徴的な酸味を与えるものです。

* pHスケールは酸性度とアルカリ度を測定します。 7のpHはニュートラルです。 7未満の値は酸性であり、7を超える値はアルカリ（または塩基性）です。

* 酢のpHは約2.4〜3.4、 酢の種類によって異なります。これにより、酸性範囲にしっかりと配置されます。