Fehlingの解決策
* 構成: Fehlingのソリューションは、2つのソリューションの混合です。
* ソリューションA: 銅(II)硫酸塩和酸塩(Cuso₄・5h₂o)
* ソリューションB: 酒石酸ナトリウム(ロシェル塩)と強力な基部(水酸化ナトリウム、NaOH)
* 反応: アルデヒドがフェリングの溶液と反応すると、アルデヒドはカルボン酸に酸化されます。 Fehlingの溶液中の銅(II)イオンは、酸化銅(Cu₂O)に還元され、溶液から赤茶色の固体として沈殿します。
* 観察: 陽性のテストは、レンガの赤沈殿物の形成によって示されます。
Tollensの試薬
* 構成: Tollens 'Reagentは、アンモニア(NH₃)の硝酸銀(Agno₃)の溶液です。
* 反応: アルデヒドがTollensの試薬と反応すると、アルデヒドはカルボン酸に酸化されます。 Tollens 'Reagentの銀イオンは、反応容器の壁に輝く銀色の鏡として溶液から沈殿する金属銀(AG)に還元されます。
* 観察: 陽性テストは、銀色の鏡の形成によって示されます。
キーポイント
* FehlingとTollensの両方の試薬は、アルデヒドとケトンを区別するために使用されます。 ケトンは、アルデヒドに存在する容易な酸化カルボニル基を欠いているため、どちらの試薬と反応しません。
* これらの反応は、酸化還元反応と見なされます:
*アルデヒドは酸化されています(電子が失われます)。
* Fehlingの溶液中の銅(II)イオンまたはTollensの試薬中の銀イオンは還元されます(ゲイン電子)。
例の反応
* ホルムアルデヒドによるFehlingのテスト:
HCHO +2CU²⁺ +4OH⁻→HCOO⁻ +cu₂O +2H₂O +2H⁺
* アセトアルデヒドによるTollensのテスト:
ch₃cho + 2 [ag(nh₃)₂]⁺ +3oh⁻→ch₃coo⁻ + 2ag +4nh₃ +2h₂o
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